©Vitiloire à Tours|Ville de Tours - F Lafi

Vitiloire La grande fête des vins du Val de Loire

35 000 visiteurs sont attendus face à la gare de Tours pour Vitiloire ! Avec près de 160 exposants, vignerons et artisans des métiers de bouche, Vitiloire est le rendez-vous incontournable en région Centre-Val de Loire autour des vins du Val de Loire. L’occasion également de découvrir les dernières tendances culinaires.

Vitiloire, en route pour l’édition 2025 !

Les vignobles du Val de Loire s’étendent sur pas moins de 800 kilomètres. La palette des couleurs et des saveurs est ainsi très large. En réunissant 140 domaines viticoles représentant 70 AOC, Vitiloire offre une vaste tour d’horizon et un superbe week-end œnologique en perspective !

Le principe est simple : achetez votre verre de dégustation (6 €) et déambulez ensuite à travers les stands, carnet de dégustation en main pour noter les cuvées qui vous auront séduites. En fin de parcours, garnissez votre cave en maîtrisant bien vos achats.

Les animations de Vitiloire

Regardez attentivement la robe, évaluez le nez, puis tentez d’associer à la première gorgée des saveurs que vous connaissez. Un arôme de poire, une touche de cerise, une note citronnée, ou un parfum de violette… Il est parfois bien difficile d’aller ouvrir la bonne case du cerveau et de faire le lien. Cela dit, ne désespérez pas : à force de travail, votre bibliothèque gustative et olfactive sera de plus en plus fournie, et de mieux en mieux rangée !

Si vous pensez que vos connaissances œnologiques ont besoin d’être un peu aiguisées, notez que des ateliers initient gratuitement chaque année les visiteurs au subtil exercice de la dégustation.

Les événements viticoles incontournables en Touraine

Le village gourmand de Vitiloire

Autre évènement incontournable de Vitiloire, le village gourmand décline les bons produits de la gastronomie ligérienne, et rencontre, comme chaque année, un beau succès. Piochez dans les spécialités proposées par la quinzaine d’artisans de bouche avant d’aller vous asseoir et de profiter du mariage avec l’une des bouteilles que vous aurez bien sûr sélectionnées avec attention.

Parallèlement, de véritables shows gastronomiques sont menés « cuillères battantes » par de grands chefs de Touraine. Quittant le temps d’une journée leurs fourneaux derrière lesquels ils ont construit leur réputation, plusieurs d’entre eux se prêteront à ce bel exercice.