Producteur de truffes noires françaises et souhaitant faire découvrir sa passion, Martial Cochet a crée en 2020 "La truffe de Jacotte", grâce à la truffe de son fidèle compagnon à 4 pattes : "Jacotte" ! Deux menus dégustations sont proposés pour découvrir la truffe sous toutes ses formes !
Producteur de truffes noires françaises et souhaitant faire découvrir sa passion, Martial Cochet a crée en 2020 "La truffe de Jacotte", grâce à la truffe de son fidèle compagnon à 4 pattes : "Jacotte" ! Deux menus dégustations sont proposés pour découvrir la truffe sous toutes ses formes ! Visite de la truffière et dégustation sur rendez-vous.
Tarifs
Tarifs
Adulte plein tarif- Toast beurre truffé - Verrine de crème de cèpes sur œufs brouilles truffé - St Jacques sur son nid de risotto truffé - Salade et sa farandole de fromages truffés - Paris-Bourmay - 1 coupe de Champagne - Café
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Adulte plein tarif- Toast beurre truffé - Verrine de crème de cèpes sur œufs brouilles truffé - St Jacques sur son nid de risotto truffé - Tournedos Rossini accompagné d’un écrasé de pomme de terre à l’ancienne truffé - Salade et sa farandole de fromages truffés - Paris-Bourmay - 1 coupe de Champagne - Café
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