En Touraine, une trentaine de restaurants affichent avec fierté leur titre de Maître Restaurateur. En vue d’une belle soirée gastronomique, réservez une table auprès de l’un d’entre eux : les chefs y concoctent avec passion une cuisine « fait maison », à partir de produits bruts, frais et de saison, en privilégiant naturellement les producteurs locaux.
Régalez-vous des saveurs de la saison, sublimées par des recettes traditionnelles éprouvées mais aussi bien sûr, par la créativité des chefs ! Chaque geste est une promesse de qualité et de respect des produits, faisant honneur au repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. En optant pour les restaurants « Maîtres Restaurateurs », choisissez l’excellence ! Adresses historiques, l’Auberge du Bon Laboureur et la Liodière sont par exemple deux bonnes adresses où aller les yeux fermés. Plus récents, la Table du Prieuré, les Arpents, ou l’Epine font partie des établissements dans les radars des gastronomes locaux. Mentions spéciales enfin pour les restaurants cumulant le titre de Maitre Restaurateur et une étoile dans le Guide Michelin : le château de Pray, l’Opidom et l’Auberge Pom’Poire.
